环境科学  2021, Vol. 42 Issue (9): 4500-4509   PDF    
餐厨垃圾生物发酵液对黄土丘陵区土壤质量的影响试验
邵立明1,2, 任俊达1,2, 吕凡1,2, 章骅1,2, 何品晶1,2     
1. 同济大学环境科学与工程学院, 上海 200092;
2. 上海污染控制与生态安全研究院, 上海 200092
摘要: 黄土广泛分布于我国西北地区,因气候干旱和暴雨侵蚀等因素,土壤养分贫瘠、微生物量稀缺且盐碱化严重,限制了土壤生态承载力,是区域土地荒漠化主要成因之一.餐厨垃圾发酵产生的生物发酵液含有大量的有机酸和氮、磷等营养元素,并且可工业化生产和配施,有望成为一种针对黄土特性的土壤调理剂.以我国黄土高原代表性的甘肃兰州地区黄土为研究对象,采集不同发酵液配施后的黄土进行理化性质和微生物分析,发现施用发酵液后,黄土中全氮、有效磷、速效钾和有机质含量分别提升363%、577%、308%和204%;结合白茎盐生草和苜蓿等植被种植后,土壤综合肥力进一步提升,土壤全盐含量年均分别下降2.3 g·kg-1和1.2 g·kg-1;黄土的结构得到改善;发酵液能够促进部分微生物生长,细菌和古菌生物量提升了22倍,真菌生物量提升了8.3倍,有利于进一步形成植物-微生物共生体系.餐厨垃圾生物发酵液结合耐盐碱植物种植,能够有效提升黄土地区生态环境质量.
关键词: 黄土      发酵液      土壤调理      土壤肥力      兰州     
Experimental Influence of Food Waste Fermentation Broth on the Soil Quality in a Loess Hilly Area
SHAO Li-ming1,2 , REN Jun-da1,2 , Lü Fan1,2 , ZHANG Hua1,2 , HE Pin-jing1,2     
1. College of Environmental Science and Engineering, Tongji University, Shanghai 200092, China;
2. Shanghai Institute of Pollution Control and Ecological Security, Shanghai 200092, China
Abstract: Loess is widely distributed in northwestern China. Due to the arid climate and rainstorm erosion, lack of nutrients and microorganisms, as well as severe salinization limits the ecosystem carrying capacity of loess soil, which has become one of the major causes of regional land desertification. The fermentation broth derived from food waste usually contains substantial organic acids and nutrients such as nitrogen and phosphorus, and it has the advantages of being easily produced industrially and applied as fertilizer. Hence, this broth has the potential to become a soil amendment for loess soils. This work studied the Lanzhou loess, which is a typical soil of the Loess Plateau of China, fertilized with fermentation broth for the evaluation of physicochemical properties and microbial analyses. After the application of the broth amendment, the total nitrogen, available phosphorus and potassium, and organic matter content increased by 363%, 577%, 308%, and 204%, respectively. After planting grass, including Halogeton arachnoideus Moq. and Medicago sativa L., the comprehensive soil fertility level was further improved and the total salt content of the soil was decreased by 2.3 g·kg-1 and 1.2 g·kg-1, respectively. Meanwhile, the fermentation broth promoted the growth of microorganisms, including bacteria and archaea, which increased by 22 times, and fungi by 8.3 times. Therefore, food waste fermentation broth is conducive to further forming plant-microorganisms symbiosis, improving the ecological environment quality of loess soils.
Key words: loess      fermentation broth      soil conditioning      soil fertility      Lanzhou     

甘肃兰州地处黄土高原丘陵沟壑区, 属大陆性季风气候, 气候干旱且降水时空分布不均[1], 土壤易受暴雨侵蚀, 水土流失严重[2].在暴雨淋溶和阳光暴晒的作用下, 土壤有机物含量低, 盐分在土壤表层聚集[3], 引发土壤盐碱化和沙化等问题, 植物难以生长, 是导致黄土地区植被覆盖率低, 生态环境脆弱的重要原因[4].

目前, 应用于黄土等贫瘠土壤的改良调理技术主要有: 秸秆还田、施用有机肥、生物炭和沼液等.如Chen等[5]的研究, 采用秸秆还田与锌配合施用的方法, 提升了黄土中有机碳的含量, 并促进了小麦对锌的吸收利用; 吴丹等[6]将浒苔生物炭用于滨海盐碱土修复, 发现土壤Na+/K+降低55.73%, 矿物质元素增加1倍以上, 有机质提高42.64%; Li等[7]探究了蚯蚓粪对黄土高原典型土壤团聚体及相关碳的影响, 发现蚯蚓粪能够显著提高黄土中的有机碳及可交换性钙的含量; 蔡函臻等[8]的研究采用经过秸秆炭和石灰等碱性固体调质后的污泥堆肥得到的产品对黄褐土进行改良, 发现土壤有机质和氮磷钾含量显著增加; 张哲超等[9]的研究采用丛枝菌根和生物炭对内蒙古地区的风沙土进行改良, 发现丛枝菌根、生物炭及联合改良方式均对风沙土生物量及矿质营养元素吸收有促进作用; 王康等[10]的研究利用沼液对滩涂盐碱地进行改良, 发现沼液能够促进碱蓬及芦苇生长并提升深层土壤肥力.然而, 秸秆还田和生物炭仅适合土壤微生物丰富的耕作用地; 石灰和沼液等调理剂偏碱性, 不适合黄土盐碱化特性; 有机肥施用需要翻耕配合也不适合面积大且坡度陡的黄土生态用地改良调理.

近年来, 有研究发现了有机酸类物质对植物生长的调节作用, 也有研究探索了纯组分非挥发性有机酸对改良土壤结构的作用[11, 12], 然而, 因纯物质成本过高, 尚无现场应用研究的报道.餐厨垃圾发酵产生的生物发酵液以有机酸为主要组分, 同时含有氮、磷和氨基酸等对土壤和植物有益的物质[13], 针对黄土特性, 有机酸能补充土壤有机质, 可能降低土壤碱性, 氮和磷等元素能够提高土壤肥力[14, 15]; 发酵液中的氨基酸[16]及胞外水解酶[17], 植物激素[18]和植物根际促生细菌, 均有助于构建良好的土壤微生境.同时, 餐厨垃圾生物发酵液源于废物, 可工业化生产和机械化配施, 有望成为适合黄土生态用地调理剂.

本文以甘肃兰州地区施用餐厨垃圾生物发酵液调理的土壤为对象, 研究施用发酵液前后及不同植被条件下的黄土样品理化性质变化特征、微生物多样性及微生物群落演变规律, 探究生物发酵液对黄土的调理机制, 以期为黄土丘陵区边坡生态复绿等实际工程应用提供一定的参考.

1 材料与方法 1.1 试验地概况

本研究的现场试验地位于甘肃省兰州市七里河区西果园镇某西北-东南走向的黄土坡, 位于东经103°45′, 北纬36°01′; 属于黄土坡地, 土壤质地为粉壤土, 海拔1 560 m左右.兰州市皋兰气象站数据显示, 该地区年均气温8.0 ℃左右, 平均风速1.6 m·s-1, 平均相对湿度57.8%, 年日照时数2 361 h, 年降水量为303~383 mm.试验田黄土的基本理化性质见表 1.

表 1 试验田黄土的基本理化性质 Table 1 Basic physicochemical properties of loess in experimental plot

1.2 试验设计

本试验于2017年1月~2019年1月分别在6个3 m×5 m的试验田块上开展, 共设计2个对照(O1、O2)、3个处理(L1、L2和L3)和1个参考(L4), 详细信息见表 2.试验地黄土为开挖和人工平整后形成的阶梯式缓坡.①O1为2015年开挖并闲置、2017年平整的旧开挖面土; ②O2为2017年开挖并平整的新开挖面土; ③L1为新开挖面土, 一次性喷洒每亩5 t的发酵液, 无播种; ④L2为新开挖面土, 每亩、每年喷洒5 t发酵液, 延续2 a, 播种白茎盐生草(Halogeton arachnoideus Moq.); ⑤L3为新开挖面土, 发酵液施用同L2, 播种苜蓿(Medicago sativa L.). ①和②均为裸地, ③~⑤播种前需进行喷洒、旋耕和磨平操作, 播种后不再进行人工灌溉和翻耕等操作, ①~⑤的日常管理方式相同.L4为试验地坡下厂区灌木绿化带内已种植海棠7 a并规律灌溉及施用有机肥的黄土, 作为绿化土, 用于土壤质量和边坡复绿的生态功能参考.

表 2 试验设计 Table 2 Experimental design

L1、L2、L3和L4样品采集选用了“规则栅格采样”中的“对角线五点取样法”[19], 即在3 m×5 m试验田块上的4个角及对角线中心位置进行了取样, 共采集20个土壤样品(约每个样品1 kg), 再将L1、L2、L3和L4的5点样品分别混合, 得到相应处理的混合样品.O1和O2在裸地单点取样, 在0~30 cm土层取样, 充分混合.所有样品均取约3 kg, 置于室温风干后, 用清洁纸袋保存.

1.3 餐厨垃圾及发酵液的基本性质

发酵所使用的餐厨垃圾来源于城市餐饮企业、酒店宾馆及学校等产生的各类餐厨垃圾.基本物料特性为: 含水率74.94%, 固形物含量25.06%, 固体中有机物占比91.37%; 粗蛋白16.46%, 粗脂肪24.31%, 总淀粉25.72%, 粗纤维3.31%; 碳氮比16.43, 磷和钾元素分别为0.38%和1.03%.

湿式厌氧发酵过程为: 对餐厨垃圾进行粗筛和巴氏灭菌后, 于50 ℃水解, 并将水解液在(30±2)℃、pH=3.5的条件下酸化3 d, 得到生物发酵液(F).发酵液pH为3.52±0.05, 总碳为(12.5±2.2)g·L-1, 总有机碳为(12.3±2.2)g·L-1, TN为(3 202±72)mg·L-1, TP为(242±4)mg·L-1, TK为(1 402±32)mg·L-1; 主要有机酸浓度: L-乳酸为(114±6)mmol·L-1, 乙酸为(14±1)mmol·L-1, 丙酸为(1.6±0.2)mmol·L-1.发酵液中的水溶性盐总量为(14.7±0.5)g·L-1.

1.4 理化性质指标及测定方法

本研究中, pH、水溶性盐总量、TN、AK、AP、黄土容重以及机械组成根据农业行业标准土壤检测系列方法进行测定[20], EC采用电极法测定[21], TK和TP的测量采用改进的四酸消解法测定[22]. OM测定包括浸出液、浸出土和土壤总有机质测定, 浸出液有机质则在室温下按照水土比为5∶1振荡浸出24 h后采用TOC仪测定, 浸出土和土壤总有机质采用热重铬酸钾-浓硫酸氧化法测定[20].

1.5 微生物分析

微生物分析前, 对发酵液进行预处理, 取一定量发酵液用16 000 g离心10 min得到足量的微生物沉淀.随后取0.25~0.30 g沉淀或土壤样品, 一同采用PowerSoilTM DNA分离试剂盒(MoBio Laboratories Inc., 美国)提取样品中的DNA.随后对提取的DNA进行PCR扩增, 其中细菌和古菌的扩增引物为ArBa515F/Arch806R[23], 真菌的扩增引物为ITS1F/ITS2R[24], 使用Illumina PE300平台测序, 并进行微生物OTU聚类、物种分类学分析及生物多样性计算.

利用实时荧光定量系统(q-PCR)法测定微生物数量.古菌、细菌及真菌引物分别为: Ar364f/Ar934r[25]、341f/515r[26]和5.8s/ITS1f[27].反应在PCR仪上进行.

1.6 土壤综合评级

对土样进行土壤肥力综合评价和盐碱度评价.其中, 肥力综合评价参考文献[28], 选取pH、EC、容重、质地、OM、TN、AP及AK等8个指标, 根据内梅罗公式计算得到N值, 分为四级评价: 优(N≥2.7)、良(1.8≤N<2.7)、中(0.9≤N<1.8)和差(N<0.9).盐度评价参考文献[29], 选取土壤含盐量及pH指标, 对土壤进行盐化和酸碱化程度评估.

1.7 数据分析与处理

各指标取样测定设置3个平行.采用SPSS 19.0软件统计数据, 并采用单因素方差分析(One-way ANOVA)对不同处理样品进行显著性检验.微生物数据采用R软件进行基于距离的冗余分析(distance-based redundancy analysis, db-RDA), 并使用Adobe Illustrator cc软件进行图像绘制和处理.

2 结果与分析 2.1 黄土机械组成

各土样粒径分析结果见图 1(a), 按粒径将土壤颗粒分为黏粒(D<0.002 mm)、粉粒(0.002~0.05 mm)和砂粒(0.05~2 mm)进行分布统计(见表 3), 并根据美国农业部制定方法绘制质地三角图[30], 如图 1(b)所示.6种处理样品的质地均属粉壤土.其中, 未施用发酵液黄土旧开挖面(O1)与新开挖面(O2)比较, 黏粒比接近, 粉粒比高(73.6%和61.4%)、砂粒比相应低(20.5%和34.6%), 应是旧开挖面长期暴露, 受到自然侵蚀剥离所致.同为新开挖面, 施用发酵液的L1、L2和L3中黏粒比有序提升, 与土壤有机质含量变化一致.L4经长期的绿化种植和有机肥施用, 粉粒和黏粒含量均最高.

图 1 6种处理样品组成 Fig. 1 Mechanical composition of the six treated samples

表 3 6种处理样品的粒径分布1) Table 3 Particle size distribution of the six treated samples

2.2 黄土盐碱指标

样品的pH、EC和水溶性盐总量如表 4所示.施用发酵液的L1、L2和L3的pH略高于同为新开挖面的O2.黄土中含有大量碱性难溶的固体成分(如CaCO3等), 发酵液中有机酸与碳酸盐反应后, pH变化较小, 主要是土壤的酸碱缓冲体系所致[31].在盐分方面, 旧开挖面O1的水溶性盐总量为新开挖面O2的2.6倍; 施用发酵液无植被的L1水溶性盐总量增长约1.6倍, 可能是由于发酵液带入部分盐分, 或黄土中盐分溶解所致; 施用发酵液并有植被的L2和L3的水溶性盐总量分别减少40%和增加约50%.长期种植绿化的L4水溶性盐总量不足O2的50%, 应是绿地规律灌溉稀释盐分、植物吸收、盐分向下运移的综合结果.

表 4 6种处理样品pH、EC和水溶性盐总量 Table 4 The pH, EC, and total water-soluble salt of the six treated samples

2.3 黄土中氮、磷和钾含量

样品的TN、TP、AP、TK和AK含量如图 2所示.可见, O1和O2黄土TN水平较低, 分别为225 mg·kg-1和193 mg·kg-1.发酵液施用后的样品(L1、L2和L3)TN含量明显提升(P < 0.001), 其中L3的TN高达1 460 mg·kg-1, 应与其植被为固氮植物苜蓿有关; L1和L2的TN也与长期种植施肥的L4相当.施用发酵液的黄土TP和AP含量均明显提高(P < 0.001), L1的TP最高为O2的141%; AP最高为L3, 与O2比较增长了1 022%.施用发酵液的黄土TK含量在11 685~12 587 mg·kg-1之间, 与O2相近; 但AK明显上升(P < 0.001), 相比于O2, 调理后的黄土L1、L2和L3分别增长了308%、221%和373%, 也均高于L4.

图 2 6种处理样品的TN、AP、TP、AK和TK含量 Fig. 2 TN, AP, TP, AK, and TK content of the six treated samples

2.4 黄土有机质含量

黄土样品总有机质、浸出损失和剩余有机质测试结果如图 3所示, 施用发酵液黄土有机质含量提高(P < 0.001).相比于O2, 施用1次发酵液的L1总有机质增长2倍, 与施用有机肥多年L4大致相当, 多次施用的L2和L3增长更多; 施用后增加的有机质与黄土颗粒稳定结合, L1、L2和L3浸出损失均低于10%.

图 3 6种处理样品的总有机质、浸出后黄土有机质及浸出液有机质含量的对比 Fig. 3 Comparison of total organic matter, organic matter of loess after leaching, and organic matter content of leaching liquid of the six treated samples

2.5 黄土微生物群落

采用q-PCR对发酵液及各黄土样品的微生物生物量进行测定, 结果见图 4.发酵液中的微生物以细菌为主, 其生物量达到3.28×106 copies·μL-1, 古菌生物量为5.66×102 copies·μL-1, 真菌生物量为2.73×102 copies·μL-1.施用发酵液黄土的3种微生物生物量均提升了1~2个数量级(P < 0.001); 其中, L3生物量尚高于长期种植绿化的L4.

图 4 6种处理样品及发酵液的古菌、细菌及真菌的生物量 Fig. 4 Biomass of archaea, bacteria, and fungi of the six treated samples and fermentation broth

在科水平上进行微生物多样性统计, 细菌、古菌及真菌的结果分别见图 5图 6.细菌和古菌中, O1和O2有相似性, 假单胞菌科(Pseudomonadaceae)和微球菌科(Micrococcaceae)丰度合计约20%, O1根瘤菌科(Rhizobiaceae)丰度较高(10%).L1、L2和L3的优势种群没有一致性, 丰度最高的分别为黄单胞菌科(Xanthomonadaceae)占9%、微球菌科占20%、甲烷杆菌科占24%, 应为土壤种植条件差异所致; L4优势菌落为微球菌科, 约占16%.

图 5 发酵液及黄土的细菌和古菌在科水平上的群落丰度 Fig. 5 Community abundance of bacteria and archaea of the fermentation broth and loess at family level

图 6 发酵液及黄土的真菌在科水平上的群落丰度 Fig. 6 Community abundance of fungi of the fermentation broth and loess at family level

真菌群落中, O1中肉座菌目(Hypocreales)丰度最高, 占71%; O2主要为丛赤壳科(Nectriaceae)、Plectosphaerellaceae科和被孢霉科(Mortierellaceae), 分别占29%、29%和19%.调理后, L1优势种群为小囊菌科(Microascaceae), 占67%; L2中粪壳菌科(Sordariaceae)丰度最高, 占55%; L3中丰度最高的为一种未被鉴定的真菌, 占29%, 其次为被孢霉科(Mortierellaceae)和火丝菌科(Pyronemataceae), 各占21%; L4中丰度最高的真菌为火丝菌科, 占21%.

3 讨论 3.1 生物发酵液提升黄土肥力水平

发酵液含大量的有机物和丰富的植物营养元素(氮、磷和钾), 一次施用后L1相较于O2的全氮明显增加、磷和钾略有增加(见图 2), 与发酵液中营养元素含量比例一致; 有效磷和速效钾明显增加, 主要因发酵液中有机酸与钙、铁等金属离子反应, 释放了与这些离子结合的难溶磷[32], 而黄土的矿物主要成分之一的伊利石的碱性K2O含量通常可达10~17 g·kg-1 [33].而发酵液中的有机酸能够与氧化物K2O反应, 使黄土中部分全钾快速活化为速效钾.同样, 因发酵液输入的有机物, L1相比O2土壤有机质也明显增加(见图 3).

多次施用发酵液并生长植被后, 与L1相比, 除L3全氮增长, L2和L3其它养分元素总量和速效量均没有明显增长, 这是植物生长吸收和输入间物质平衡的体现; L3的氮进一步升高, 依据该土样植被为苜蓿、土壤中检出较高比例的根瘤菌科(Rhizobiaceae)细菌, 因此L3肥力水平提升可能是形成了“苜蓿-根瘤菌”共生体系固氮所致[34~36].没有固氮效应的L2, 营养元素总量与长期施用有机肥并人工灌溉的L4相当, 有效磷和速效钾更高, 体现了发酵液有机酸释放养分的作用.

发酵液施用同样增加了黄土的有机质含量(见图 3), L1、L2和L3的有机质增加量与施用量和土壤微生物量(见图 4)呈正相关, 表明发酵液添加和微生物代谢衍生是黄土有机质增加的主要途径; 植物种植则通过改变微生物生态影响有机质增长[37].

各土样肥力综合评价结果见表 5, 显示配施发酵液能够明显提升黄土氮、磷、钾及有机质含量, 有效改善黄土肥力水平; 植物生长可进一步提升调理水平.

表 5 黄土肥力综合评价各项指标的标准化参数、内梅罗参数及等级1) Table 5 Standardized parameters, Nemerow parameters, and grades of various indexes of loess fertility comprehensive evaluation

3.2 黄土中微生物群落的演化规律

土壤的微生物群落对于调控土壤物质循环和改善土壤质量有关键性作用[9].由比较图 2图 3图 5可见, 古菌、细菌和真菌的生物总量变化与土壤肥力指标的变化趋势一致, 表明发酵液提升土壤肥力和增加有机质, 为微生物生长提供细胞养分和所需能量是土壤微生物增殖的主要原因; L2和L3的微生物总量和构成与L1不同, 表明植物对根部土壤的生境作用同样对土壤微生物菌落生态群落结构发展构成影响.

采用Shannon-Wiener指数对黄土微生物α多样性水平进行评估.调理前后, 古菌和细菌生物多样性指数基本维持在较为恒定的水平.其中, O1和O2指数较为接近, 分别为4.26和4.30, 调理后L1、L2和L3多样性指数分别为4.55、4.27和3.76.绿地土L4的指数为4.27, 与L1、L2和L3接近.真菌多样性方面, L1、L2和L3的多样性指数渐次上升, 分别为1.55、1.67和2.15, 反映出真菌多样性随着植被生长逐渐提高, 是真菌与植物根系形成共生体系的体现[38].Zeng等[39]对黄土高原地区细菌和真菌驱动生态系统功能的机制进行了研究, 发现土壤有机碳增加会提升土壤真菌多样性, 而非细菌多样性, 与本研究结果具有一致性.科学合理的植物种植对土壤水稳性团聚体、微生物生物量和酶活性等具有重要意义[40], 本研究中, 发酵液施用配合植物种植对土壤真菌多样性提升确有促进作用, 有助于提升黄土生态系统功能.

在微生物群落方面(见图 6图 7), 施用发酵液的L1、L2和L3优势物种较O1和O2出现了较大变化, 而且, 因植物种植条件差异, L1、L2和L3的优势微生物也不相同.L1中专性厌氧的古菌甲烷杆菌科(Methanobacteriaceae)占比较大, 与发酵液有机物大量进入耗氧造成的土壤局部缺氧有关; L2以专性好氧的微球菌科(Micrococcaceae)[41]为主, 与白茎盐生草的根系分布较浅、密集分布于0~30 cm的表层土壤[42]使土壤透气性强化有关; L3也以甲烷杆菌科为主, 因苜蓿为直根型植物[43], 根系对土壤透气性影响较小.有植物生长的L2和L3中均有土壤泉古菌纲(soil Crenarchaeotic group), 这是一类氨氧化古菌, 在调节土壤根际物质碳和氮循环中有着重要作用[44].真菌方面, 施用发酵液后, 无植被的L1中优势真菌较为单一, 主要为小囊菌科(Microascaceae), 是典型腐生类群[45]; 有植被的L2和L3均含有火丝菌科(Pyronemataceae), 能与植物共生形成菌根或囊盘, 对土壤有团聚胶结作用[46].L3中的主要真菌被孢霉科(Mortierellaceae)是土壤有机质和养分含量丰富的标志类群[47], 表明L3肥力水平较高, 与前述肥力指标的结果一致.绿地土L4微生物群落结构与L2相似, 均以微球菌科为主, 并含有泉古菌和火丝菌科真菌, 展现了发酵液结合白茎盐生草植被调理后的黄土与长期绿地土微生物群落具有相似性, 说明土壤微生境质量在发酵液和植被共同作用下的提升.

图 7 黄土中微生物与环境因子基于距离的冗余分析 Fig. 7 Distance-based redundant analysis of microorganisms in loess and environmental factors

上述结果表明土壤微生物丰度和土壤肥力水平变化一致, 同时受植物种植的影响[48].对微生物群落与土壤理化指标进行基于距离的冗余分析(db-RDA), 探究不同环境因子的影响, 选取具有显著性影响的环境因子和微生物进行作图, 结果见图 7.OM、AP、AK和TN为塑造细菌和古菌群落的重要影响因子, 与甲烷嗜热杆菌属(Methanothermobacter)、Pseudarthrobacter属、微球菌科(Micrococcaceae)呈正相关, 与根瘤菌属(Rhizobium)和假单胞菌属(Pseudomonas)比例呈负相关, 表明发酵液施加导致根瘤菌数量降低.AP为塑造真菌群落的重要影响因子, 与Kernia属、丛赤壳科(Nectriaceae)和粪壳科(Sordariaceae)呈正相关, 即AP释放促进了上述真菌生长; 而与枝顶孢霉属(Acremonium)为负相关, 说明AP会显著抑制该真菌生长.各样品点分布符合微生物和理化性质的箭头指向, 表明黄土样品与微生物和理化性质具有一致性.

3.3 生物发酵液与耐盐植物结合缓解黄土盐碱化程度

对发酵液施用前后的黄土进行盐碱度评价.6种样品的pH值在8.5~9.0区间, 均处于轻度碱化状态, 未因发酵液出现明显改善, 可能是黄土中的碳酸盐缓冲所致[31].

在盐化分级中, O1和L1为重度盐化, O2为轻度盐化, L2为未盐化, L3为中度盐化.此外, 长期种植耐盐碱海棠植被的绿地土L4为未盐化[49].O1盐化程度高于O2, 是因为旧开挖面黄土在雨水淋溶后, 底层盐分由于毛细作用渗析到了土壤表层[3].调理后黄土L1浸出液盐分出现了增长.发酵液水溶性总盐量为14.7 g·L-1, 按照每亩5 t的浇灌量计算, 其带入的盐分约为0.6 g·kg-1, 小于O2和L1的差值3.5 g·kg-1, 表明发酵液不仅将少许盐分带入了黄土, 同时发酵液中酸性物质还可能通过酸化、螯合、离子交换或还原等途径[50], 将难溶物质转化成可溶盐[51], 从而导致盐分提升.L2和L3所种植物均具有一定耐盐碱特性, 其中L2植被为白茎盐生草, 其肉质叶片能够贮藏大量的水分和盐分, 能够快速将土壤孔隙中的可溶性盐分吸收.王文等[42]发现白茎盐生草播种一年后, 0~20 cm土壤全盐总量下降1.0 g·kg-1.本研究中, 白茎盐生草植被下的L2样品与L1相比年均脱盐量为2.3 g·kg-1.L3植被为苜蓿, 具有发达的根系, 入土深度可达2 m[43].黄土中的盐分通常随土壤毛细水上升[3], 而植物的根系会破坏土壤原有的孔隙结构, 并在土壤深层提水吸收盐分, 进而阻止盐分上析, 缓解表层土壤盐渍化.本研究中, 苜蓿植被下的L3样品年均脱盐量为1.2 g·kg-1.郑普山等[52]的研究发现紫花苜蓿作用下的0~20 cm层土壤脱盐量为1.0 g·kg-1, 20~40 cm层盐碱土壤脱盐量为1.4 g·kg-1, 与本试验数据较为接近.施用发酵液增加了土壤肥力和水溶性盐分, 结合植被种植, 有利于盐生植物吸收养分和盐分生长, 进而缓解土壤盐化和提升生物多样性, 构建更良好的土壤生境.由前述结果可知, 发酵液能够提升土壤氮、磷、钾及有机质等肥力指标, 改善了土壤微生境, 有利于白茎盐生草等耐盐植物生长, 通过盐分指标测定可知, 耐盐植物能将发酵液带入和土壤溶出的盐分及土壤原有的盐分吸收, 实现了黄土有效减盐.

4 结论

(1) 餐厨垃圾发酵产生的生物发酵液施用后, 黄土综合肥力水平显著提高.施用发酵液的黄土样品肥力综合等级由差级提升至中级.发酵液中有机酸和植物养分能够提升土壤中的氮、磷、钾等养分和有机质含量, 为土壤微生物生长提供能量和养分.

(2) 发酵液配施后, 微生物生物量显著增加, 配合植物种植后真菌多样性增加.发酵液能够为土壤微生物生长提供能量和养分, 促进微生物生长, 结合植被条件为土壤根系真菌提供共生条件; 真菌等微生物能够形成菌丝团聚土壤, 有利于形成植物-真菌共生体系, 提高黄土地区生态环境质量.

(3) 发酵液结合耐盐植物种植, 能够明显缓解土壤盐化程度; 种植耐盐碱植被的黄土样品土壤盐化程度评级均有下降.

(4) 综上所述, 发酵液施用于黄土中可有效改善土壤质量, 增强黄土的肥力, 构建良好的土壤微生境, 对黄土质量的改善具有可持续性.

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